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Les Escherichia coli entérohémorragiques (EHEC) sont des pathogènes zoonotiques responsables de toxi-infections alimentaires pouvant évoluer vers des atteintes potentiellement mortelles chez l’Homme. La pathogénicité de ces souches est essentiellement due à la production de Shiga-toxines (Stx), même si d’autres facteurs semblent jouer un rôle important dans la virulence, comme notamment l'âge du patient ou encore la composition du microbiote intestinal. La survie et la régulation des facteurs de virulence des EHEC dans l’environnement digestif humain sont des facteurs clés dans la pathogénicité bactérienne, mais restent à ce jour mal décrits en particulier chez les jeunes enfants qui représentent une population à risque.

L’objectif de ce projet est d’étudier le comportement de souches EHEC dans l’environnement digestif humain simulé, et en particulier ses interactions avec le microbiote intestinal.

A ce titre, le modèle ARCOL (Artificial COLon) développé par l’UMR MEDIS sera utilisé afin de :

  • déterminer le rôle du microbiote intestinal dans la physiopathologie de ces infections en comparant des conditions de digestion adulte et enfant
  • évaluer le rôle des phages dans la synthèse des toxines bactériennes en comparant des conditions de digestion adulte et enfant

PARTENAIRES

  • Istituto Superiore di Sanità - Dr Stefano MORABITO
  • Universite de Barcelone - Dr Maite MUNIESA

FINANCEMENT

OnehealthEJP-EU
Torno Subito

Date de modification : 24 mai 2023 | Date de création : 31 mars 2020 | Rédaction : sd